¿Qué es nutrición?
Conjunto de fenómenos y de medios biológicos que permiten la existencia y las actividades funcionales de los seres vivos por medio de la utilización de los recursos que se encuentran en su medio ambiente, obteniendo energía (en forma de alimento) para el crecimiento, el mantenimiento y la reparación.
Hay dos tipos fundamentales de nutrición: la nutrición heterótrofa, propia de los animales, hongos y algunas bacterias, y la nutrición autótrofa, propia de muchas plantas y la mayoría de las bacterias.
¿Qué es nutrición autótrofa?
Tipo de nutrición en la que los organismos sintetizan los materiales orgánicos que necesitan, a partir del material inorgánico del que se alimentan. Las fuentes principales para el carbono y el nitrógeno son el dióxido de carbono y los nitratos, respectivamente. Todas las plantas verdes son autótrofas y utilizan la luz como fuente de energía para la síntesis, es decir, que son fotos autótrofas. Algunas bacterias también son foto autótrofas; otras son quimio autótrofas, utilizando la energía de otras reacciones químicas.
¿Qué es la nutrición heterótrofa?
Tipo de nutrición en la que la energía deriva de la ingestión y digestión de sustancias orgánicas a partir de inorgánicas, normalmente plantas u otros tejidos animales. Los productos resultantes de la digestión, se utilizan para sintetizar la materia orgánica que necesita el organismo. Es por ello que dependen de los seres autótrofos para vivir.
¿Qué es un nutriente?
Es aquella molécula que puede:
· proporcionar energía a los seres vivos
· ser útil para formar parte de otra macromolécula del organismo que se este alimentando
· Formar parte del sistema de reserva
Ejemplos de nutrientes: azucares o carbohidratos, proteínas, lípidos o grasas, ácidos nucleídos
